I gamla tider var kräftfisket och kräftskivorna en helig tradition på Fredensborg

Kräftfiske – en mytomspunnen svensk tradition

Besök oss och upplev en traditionsenlig småländsk kräftfiskehelg

Småländsk kräftfiskehelg 28-30 augusti

Ta med dig familjen, dina vänner eller din käresta till Fredensborg – besök oss och upplev en traditionsenlig kräftfiskehelg.

När sensommaren och tidig höst bjuder på dimdisiga mornar. När augusti- och septemberkvällarnas skymning kommer så tidigt att stjärnklara kvällar med månsken över sjön åter är en upplevelse, bjuder vi in till kräftfiske och kräftskiva på herrgårdsvis.


Fredagskvällens kräftfiske, mys på bryggan och simtur i skymningen
På med stövlarna eller andra rejäla skor och en varm tröja när du checkat in på fredag eftermiddag och har du glömt dom rätta kräftfiskarplaggen ordnar vi det på plats efter bästa förmåga.

Bege dig ner till sjön, bara 200 meter från herrgårdsparken, och var med och beta kräftburarna samtidigt som vi bjuder på en kopp kaffe eller te. Bli en del av ett roddarlag som lägger ut burarna utefter strandkanten bort emot Evabadet och Kvavhult eller runt Bockö och i sundet mellan Bockö och Paradiset (en liten vacker landtunga med en stuga på andra sidan ön).

När ni kommer tillbaka väntar bryggmys med bastu och passande drycker innan middagen serveras i restaurangen. För den som önskar är en kvällspromenad ner till sjön med bastubad i sjöstugan och en simtur i skymningen en rofylld avslutning på dagen.

Tidig lördagsmorgon – nattens fångst väntar
Smyg ner till sjön tidig lördagsmorgon tillsammans med samma roddarlag. Nybryggt kaffe på gammalt vis över öppen eld eller en kopp te väntar på bryggan. Ro ut över sjön i dimdiset medan solen varsamt letar sig fram bland dimslöjorna bort i öster, samtidigt som spänningen stiger när bur efter bur tas upp och förtäljer nattens fångst.

Ta med den dyrbara fångsten till herrgårdens kök som förbereder lördagskvällens kräftskiva med kräftkok och diverse delikata rätter som hör en riktig småländsk kräftskiva till.

En lördag med aktiviteter och naturupplevelser
Prova gärna på padel, minigolf, boule, tennis eller någon annan av alla våra aktiviteter i herrgårdsparken och nere vid sjön. Alla aktiviteter är gratis för våra gäster.

Önskar du bara njuta av en promenad utefter standkanten, en roddtur runt Bockö eller en lite längre vandring eller cykeltur Gissen runt, till Gisseskalle eller till Torngölen återvänder du hem med minnesvärda naturupplevelser.



Lördagskvällens kräftskiva
När kvällen smyger sig på är det dags för belöningen – att avnjuta de fiskade läckerheterna tillsammans med kökets välkomponerade tillbehör.

Enligt gammal svensk tradition sjungs en och annan stämningsfull och traditionsenlig visa till bords. Färgglada kräfthattar och serpentiner höjer mysfaktorn runt bordet och sånghäftena hjälper alla på traven att sjunga med och lyfta stämningen lite extra.

När kvällen lider mot sitt slut är en stilla promenad ner till sjön med sjöbastubad på bryggan och en liten simtur en minnesvärd avslutning på lördagskvällens kräftskiva.


Priser kräftfiskehelg på Fredensborg

Paketpris 1 (fredag till söndag den 28 till 30 augusti) 3 650 kr per person. I priset ingår:

  • Del i dubbelrum.
  • Frukostbuffé.
  • Samtliga aktiviteter i herrgårdsparken och nere vid sjön.
  • Kräftfiske (fredag kväll).
  • Kaffe, te och kylda drycker nere vid sjön (fredag kväll).
  • Sjöbastubad på bryggan.
  • Tvårätters middag (fredag kväll).
  • Nybryggt kaffe eller te över öppen eld nere vid sjön (lördag morgon).
  • Lunch (lördag).
  • Kräftskiva med traditionella tillbehör (lördag kväll).

Paketpris 2 (lördag till söndag den 29 till 30 augusti) 1 675 kr per person. I priset ingår:

  • Del i dubbelrum.
  • Frukostbuffé.
  • Samtliga aktiviteter i herrgårdsparken och nere vid sjön.
  • Kräftskiva med traditionella tillbehör.


Pristillägg

  • Enkelrumstillägg 345 kr/dygn.
  • Dubbelrum superior (hotelldelen) 150 kr/dygn.
  • Dubbelrum herrgård 150 kr/dygn.
  • Dubbelrum superior herrgård 225 kr/dygn.
  • Dubbelrum deluxe herrgård 295 kr/dygn.
  • Fröken Tors minisvit och Trädgårdsmästarens minisvit (herrgårdsbyggnaden) 395 kr/dygn.
  • Tillbergssviten och Hammarskjöldsviten (herrgårdsbyggnaden) 595 kr/dygn.
  • Husdjur 250 kr/vistelse (endast familjerum och familjerum superior i hotelldelen).


Boende med skiftande storlek och karaktär

I herrgårdsbyggnaden finns fem trivsamma rum i varsamt renoverad stil och med extra komfort, varav tre dubbelrum och två minisviter. För den som önskar finns även två större sviter i samma stil och med en liten trevlig köksdel.

Tillbergsviten (herrgårdsbyggnaden)
Hammarsköldsviten (herrgårdsbyggnaden)
Fröken Tors minisvit (herrgårdsbyggnaden)
Fröken Tors minisvit (herrgårdsbyggnaden)
Trädgårdsmästarens minisvit (herrgårdsbyggnaden)
Dubbelrum deluxe (herrgårdsbyggnaden)
Dubbelrum superior (herrgårdsbyggnaden)
Dubbelrum superior (hotelldelen, sammanbyggd med herrgårdsbyggnaden)
Dubbelrum (hotelldelen, sammanbyggd med herrgårdsbyggnaden)
Dubbelrum (hotelldelen, sammanbyggd med herrgårdsbyggnaden)


Hotelldelen rymmer 40 dubbelrum, varav 20 dubbelrum med vy mot golfbanan och sjön Gissen samt 10 dubbelrum superior med vy mot herrgårdsparken och sjön.

På senhösten när löven fallit syns sjön mellan träden, men när det åter grönskar på våren skymmer lövverket sjön från de flesta av rummen.

Flera av rummen i både herrgårdsbyggnaden och hotelldelen kan bokas som familjerum. Vissa rum i hotelldelen har en förbindelsedörr till rummet intill och passar därför utmärkt för familjer som önskar mer utrymme och två badrum. Läs mer om våra boendealternativ.

Vanliga frågor och övrig information

  • Aktiviteter. Alla våra aktiviteter i herrgårdsparken och nere vid sjön (utan speciellt arrangemang av oss) är gratis för våra gäster, som exempelvis minigolf, boule, padel, tennis och diskgolf samt t.ex. lån av cyklar, roddbåtar och kanoter.
  • Bad och bastu. Badsjön Gissen med bryggor, flottar att simma till och långgrunda sandstränder finns bara cirka 200 meter från herrgårdsparken (hotellet saknar pool). Bastun i Sjöstugan är alltid varm mellan kl. 16 och kl. 23.
  • Vedeldad badtunna. I standkanten precis intill Sjöstugan och bryggan kan du njuta av ett värmande höst-, vinter- eller vårbad i vår vedeldade badtunna. Vintertid är ett isvaksdopp från bryggan en upplevelse i kombination med bastubad och en värmande badtunna.
  • In- och utcheckning. Incheckning fr.o.m. kl. 15.00. Utcheckning senast kl. 11.00. Senare utcheckning är möjlig i mån av plats.

Boka Kräftfiskehelg på Fredensborg

Kontakta oss via info@fredensborg.com eller ring oss (0492 306 00) alternativt fyll i bokningsförfrågan nedan så återkommer vi snarast möjligt.

Bokningsförfrågan

Golf

Alldeles intill oss finner du den fina 18-hålsbanan Tobo GK. Det är en omväxlande park- och skogsbana som erbjuder många fina hål, bl a det 5:e ut mot sjön Gissen. Hålet är ett av Sveriges mesta hole-in-one hål.

Padel & tennis

Spela padel eller tennis på Fredensborgs Herrgård på våra fina banor belägna i herrgårdsparken. Vi har två fina padel-dubbelbanor och vi hälsar dig varmt välkommen att boka någon av dessa. Bokning och betalning sker via www.matchi.se.

Elbilsladdare

Vi har 4 st uttag (11 kW/Type 2) för laddare till elbil. Uttagen administreras av EpSpot. Platserna är inte bokningsbara, utan erbjuds i mån av tillgång och debiteras per kWh. För användning laddar man ner EpSpot appen från Google play eller Apple appstore. (Mer info finns på laddstolparna).

Karta för EpSpots laddplatser finns här https://power.epspot.com/map.