Påskmeny

Fira påsken med familj, släkt och vänner hos oss på Fredensborgs Herrgård, Vimmerby!
Vi serverar en god påskmeny (OBS! Ej buffé) på påskafton den 11/4 mellan kl. 13.00 - 15.00.

 

Rökt rådjur med rostade valnötter. Päroncarpaccio och vitmögelost från vårt lokala Räven och Osten.

 

Rosmarinmarinerad lammytterfilé med tryffelkokt spetskål, ugnsbakad persiljerot och balsamicosirap

alt.

Halstrad fjällröding med  Gissenkräftsås, serveras med saltrostade rödbetor och mandelpotatispuré med ramslök

 

Vitchoklad- och ricottamousse med clementinecoulis, mandelflarn och karamelliserade pistagenötter

 

Kaffe och tårta ingår på påskafton

 

Efter maten kan man dricka kaffe och koppla av i våra salonger eller ta en promenad i det förhoppningsvis vackra vårvädret och samtidigt gå vår trevliga tipspromenad.

Pris: 395 kr / vuxen (barn 2-12 år 155.-)

För bokning ring oss på telefon 0492-306 00 eller maila info@fredensborg.com

Kanske är ni även intresserade av vårt påskweekend-paket? Läs mer här!