Ät gott på Fredensborgs Herrgård

Vi serverar lokala delikatesser som du kan njuta av med gott samvete.

Välkommen till oss

Här på Fredensborgs Herrgård strax utanför Vimmerby i Småland har det serverats närproducerad mat sedan 1875. Upplev våra härliga miljöer. I vår restaurangmatsal har vi plats för upp till 108 personer. I våra salonger kan du koppla av framför kakelugnen och insupa den äkta herrgårdskänslan. I vårt vackraste gemak som vi kallar kyrkan har vi plats för 6 personer och i tornet kan den lilla gruppen inta kaffe och avec efter den goda middagen.

Ett presentkort är alltid en uppskattad gåva. Köp ditt presentkort här >>.

Julbord

Julbord dukas upp under alla adventshelger 2023

Lunch

Dagens lunch serveras mellan kl. 12:00-13:30 vissa vardagar.
Nedan finner ni vilka dagar samt vilken meny som serveras denna vecka.

À la carte

Endast förbokning.
Kontakta oss för att boka er middag.

Våra menyer

Njut av årets julbord i mysig herrgårdsmiljö

Öppettider

Julbord dukas upp under alla adventshelger 2023

Dagens lunch vecka 39

Dagens lunch serveras kl. 12:00-13.30

I lunchen ingår alltid måltidsdryck, sallad, bröd, kaffe & kaka.
Pris 139 kr

MÅNDAG 25/9

Ingen lunch serveras

TISDAG 26/9

Lasagne

ONSDAG 27/9

Panerad rödspätta och torsk serveras med kräftsås

TORSDAG 28/9

Ugnsbakad majskyckling serveras med chilibea och ugnsrostad potatis

FREDAG 29/9

Ingen lunch serveras



Kontakta oss för bokning!
Direktnumret till restaurangen: 0492-306 02.
E-post: restaurang@fredensborg.com
Med reservation för ändringar

FÖRRÄTTER

Varmrökt lax- och äppelmousse serveras med dillaioli på rostat naturjäst surdegsbröd från Värdshuset 2 och picklad kålrabbi 
138:-

Tartar på saltabakad rödbeta med pepparrotscrème, friterad kapris och het citronvinegrette
122:-


HUVUDRÄTTER

Lågtempererat dovhjortsinnanlår serveras med sellericrème, rödvinssauté med sidfläsk, hasselnötter, kantareller, färskpotatis och picklad gulbeta
325:-

Lättrimmad halstrad röding serveras med ramslöksemulsion, dillkokt färskpotatis samt smörbrynta knippemorötter och grön sparris
295:-

Bakad spetskål med ratatouille, friterad tofu och picklad broccoli
175:-


DESSERTER

Småländsk ostkaka från Sjundekvills gårdsmejeri serveras med hemgjord blåbärssylt och vispad grädde
124:-

Tartuffo limoncello serveras i en kall rabarber- och jordgubsspegel smaksatt med mynta och rostad vit choklad
145:-

Chokladtryffel med lingonsirap
68:-

BARNMENY FINNS

Bordsreservation krävs

Välkommen att kontakta oss

0492-306 02 / 0492-306 00
restaurang@fredensborg.com

Galleri

SJS-HOTELLEN

Upptäck våra boenden

SJS-Hotellen ägs av Svenska Järnvägsmännens Semesterhemsförening och driver hotell- och konferens-anläggningar på två platser i Sverige. Gemensamt för dem är att de är vackert belägna i närhet av hav eller sjö.

Golf

Alldeles intill oss finner du den fina 18-hålsbanan Tobo GK. Det är en omväxlande park- och skogsbana som erbjuder många fina hål, bl a det 5:e ut mot sjön Gissen. Hålet är ett av Sveriges mesta hole-in-one hål.

Padel & tennis

Spela padel eller tennis på Fredensborgs Herrgård på våra fina banor belägna i herrgårdsparken. Vi har två fina padel-dubbelbanor och vi hälsar dig varmt välkommen att boka någon av dessa. Bokning och betalning sker via www.matchi.se.

Elbilsladdare

Vi har 4 st uttag (11 kW/Type 2) för laddare till elbil. Uttagen administreras av EpSpot. Platserna är inte bokningsbara, utan erbjuds i mån av tillgång och debiteras per kWh. För användning laddar man ner EpSpot appen från Google play eller Apple appstore. (Mer info finns på laddstolparna).

Karta för EpSpots laddplatser finns här https://power.epspot.com/map.