Restaurang

Vi serverar lokala delikatesser som du kan njuta av med gott samvete. Vi baserar våra menyer på här- och närproducerad mat med de bästa råvarorna från våra lokala producenter, odlare och leverantörer.

Exempel:

Granskottssirap 
Sirapen kan ni köpa i receptionen och den smakar underbart till pannkakor, turkisk yoghurt och goda ostar. Granskotten är hämtade från de småländska skogarna och tillverkad av vår köksmästare Andreas. 

Nära naturen…
Vår köksmästare Andreas pappa är vår trognaste skördare och svampplockare. Efter en dag i skogen levereras dagsfärsk svamp, harsyra, mossa, granskott och bär direkt till sonens team i köket. Färskare och naturligare blir det inte….

Kräftor
Vi har signalkräftor från vår egen sjö Gissen här intill. Dessa läckerbitar förädlas på bästa sätt av vårt kök och återfinns både i såser och soppor titt som tätt. Man kan också komma hit och prova den egna fiskelyckan om man vill.

Vi brinner för det vi gör och bryr oss verkligen om att servera mat som är bra för både kropp och själ !

Vill Ni veta mer? - tveka inte att fråga oss.






Granskottssirap 
Sirapen kan ni köpa i receptionen och den smakar underbart till pannkakor, turkisk
yoghurt och goda ostar. Gjord på granskott från Småland och tillverkad av vårköksmästare Andreas.



Nära naturen…
Vår köksmästare Andreas pappa är vår trognaste skördare och svampplockare. Efter en dag i skogen levereras dagsfärsk svamp, harsyra, mossa, granskott och bär direkt till sonens team i köket. Färskare och naturligare blir det inte….

Kräftor
Vi har signalkräftor från vår egen sjö Gissen här intill. Dessa läckerbitar förädlas på bästa sätt av vårt kök och återfinns både i såser och soppor titt som tätt. Man kan också komma hit och prova den egna fiskelyckan om man vill.
En liten men god berättelse om herrgårdens mat…..

Granskottssirap 
Sirapen kan ni köpa i receptionen och den smakar underbart till pannkakor, turkisk
yoghurt och goda ostar. Gjord på granskott från Småland och tillverkad av vårköksmästare Andreas.



Nära naturen…
Vår köksmästare Andreas pappa är vår trognaste skördare och svampplockare. Efter en dag i skogen levereras dagsfärsk svamp, harsyra, mossa, granskott och bär direkt till sonens team i köket. Färskare och naturligare blir det inte….

Kräftor
Vi har signalkräftor från vår egen sjö Gissen här intill. Dessa läckerbitar förädlas på bästa sätt av vårt kök och återfinns både i såser och soppor titt som tätt. Man kan också komma hit och prova den egna fiskelyckan om man vill.
En liten men god berättelse om herrgårdens mat…..

Granskottssirap 
Sirapen kan ni köpa i receptionen och den smakar underbart till pannkakor, turkisk
yoghurt och goda ostar. Gjord på granskott från Småland och tillverkad av vårköksmästare Andreas.



Nära naturen…
Vår köksmästare Andreas pappa är vår trognaste skördare och svampplockare. Efter en dag i skogen levereras dagsfärsk svamp, harsyra, mossa, granskott och bär direkt till sonens team i köket. Färskare och naturligare blir det inte….

Kräftor
Vi har signalkräftor från vår egen sjö Gissen här intill. Dessa läckerbitar förädlas på bästa sätt av vårt kök och återfinns både i såser och soppor titt som tätt. Man kan också komma hit och prova den egna fiskelyckan om man vill.
En liten men god berättelse om herrgårdens mat…..